Мясо по-французски в аэрогриле
Описание
Аппетитное мясо по-французски с удовольствием съедят и взрослые, и дети! Блюдо подают горячим, с пылу, с жару, чтобы сыр тянулся при дегустации. Приготовьте мясо с картофелем в аэрогриле — это вкусно!
Подробное описание
Ингредиенты
- Картофель 4 штуки
- Сыр 80 грамм (твердый)
- Приправа универсальная 1 ч. ложка
- Сметана 4 ст. ложки (любой жирности или майонез)
- Перец черный молотый 2 штуки
- Масло растительное 20 мл
- Свинина 300 грамм (шея)
Пошаговый рецепт
Подготовьте указанные продукты. Очистите картофель от кожуры и промойте в воде. Если решите добавить луковицу, то ее тоже очистите и промойте. Мясо промойте, срежьте жилы и пленки, подсушите бумажными салфетками.
Подготовьте указанные продукты. Очистите картофель от кожуры и промойте в воде. Если решите добавить луковицу, то ее тоже очистите и промойте. Мясо промойте, срежьте жилы и пленки, подсушите бумажными салфетками.
Чашу аэрогриля застелите пергаментной бумагой и смажьте ее растительным маслом, чтобы не пристал ко дну.
Чашу аэрогриля застелите пергаментной бумагой и смажьте ее растительным маслом, чтобы не пристал ко дну.
Нарежьте свинину ломтиками толщиной не более 1 см. Старайтесь нарезать широкие кусочки, которые можно с легкостью отбить.
Нарежьте свинину ломтиками толщиной не более 1 см. Старайтесь нарезать широкие кусочки, которые можно с легкостью отбить.
С помощью кулинарного молоточка отбейте каждый кусочек мяса с двух сторон как можно тоньше.
С помощью кулинарного молоточка отбейте каждый кусочек мяса с двух сторон как можно тоньше.
Поперчите и присыпьте приправой, оставляя ее и для картофельного слоя. По желанию можно добавить еще молотую паприку, молотый сушеный чеснок и т.д.
Поперчите и присыпьте приправой, оставляя ее и для картофельного слоя. По желанию можно добавить еще молотую паприку, молотый сушеный чеснок и т.д.
Нарежьте картофельные клубни слайсами толщиной не более 0,5 см. Выложите их внахлест на пергаментную бумагу. Присыпьте приправой или другими пряностями, специями.
Нарежьте картофельные клубни слайсами толщиной не более 0,5 см. Выложите их внахлест на пергаментную бумагу. Присыпьте приправой или другими пряностями, специями.
Аккуратно смажьте картофельный слой сметаной любой жирности или майонезом. Можно просто сбрызнуть растительным маслом. Запеките картофель 10 минут при температуре 180 градусов. Помните, что нарезка не должна быть слишком толстой.
Аккуратно смажьте картофельный слой сметаной любой жирности или майонезом. Можно просто сбрызнуть растительным маслом. Запеките картофель 10 минут при температуре 180 градусов. Помните, что нарезка не должна быть слишком толстой.
Когда картофель будет практически готов и отлично подрумянится, выложите на него отбитое мясо.
Когда картофель будет практически готов и отлично подрумянится, выложите на него отбитое мясо.
Смажьте мясо также сметаной или майонезом и запеките примерно 10 минут при 180 градусах.
Смажьте мясо также сметаной или майонезом и запеките примерно 10 минут при 180 градусах.
Пока свинина готовится, натрите твердый сыр любого сорта на терке с мелкими ячейками и выложите поверх свинины.
Пока свинина готовится, натрите твердый сыр любого сорта на терке с мелкими ячейками и выложите поверх свинины.
Запеките еще 5-8 минут до того момента, когда сырный слой расплавится и по кухне поплывет неимоверный аромат.
Запеките еще 5-8 минут до того момента, когда сырный слой расплавится и по кухне поплывет неимоверный аромат.
Аккуратно выложите приготовленное мясо по-французски из аэрогриля на тарелку и подайте к столу горячим с различными соусами, напитками. Приятного вам аппетита!
Аккуратно выложите приготовленное мясо по-французски из аэрогриля на тарелку и подайте к столу горячим с различными соусами, напитками. Приятного вам аппетита!