Мойва в аэрогриле
Описание
Не первый раз уже читал о рецепте, как приготовить мойву в аэрогриле, но никак не решался на его повторение. Но рано или поздно нужно все попробовать. Получилось очень вкусно, всем советую.
Подробное описание
Ингредиенты
- Мойва 0,5 кг
- Соль, черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Жидкий дым 60 грамм
Пошаговый рецепт
1 Первым делом разморозьте рыбку, затем очистите ее от внутренностей и хорошенько вымойте, не отрезайте голову и хвост.
1
Первым делом разморозьте рыбку, затем очистите ее от внутренностей и хорошенько вымойте, не отрезайте голову и хвост.
2 Переложите рыбку в миску, посолите и поперчите, добавьте лавровый лист и половину жидкого дыма, перемешайте.
2
Переложите рыбку в миску, посолите и поперчите, добавьте лавровый лист и половину жидкого дыма, перемешайте.
3 Накройте миску пленкой и отправьте в холодильник на ночь или на несколько часов.
3
Накройте миску пленкой и отправьте в холодильник на ночь или на несколько часов.
4 Спустя необходимое время достаньте мойву, включите аэрогриль и на дно налейте оставшийся жидкий дым.
4
Спустя необходимое время достаньте мойву, включите аэрогриль и на дно налейте оставшийся жидкий дым.
5 Выложите рыбку на решетку и установите ее на средней полке, выставьте температуру на 65 градусов и готовьте 20 минут.
5
Выложите рыбку на решетку и установите ее на средней полке, выставьте температуру на 65 градусов и готовьте 20 минут.
6 Выключите аэрогриль и достаньте рыбу, остудите ее и потом подавайте к столу.
6
Выключите аэрогриль и достаньте рыбу, остудите ее и потом подавайте к столу.