Шашлык из индейки в аэрогриле
Описание
Красочный и сочный шашлык из индейки легко можно приготовить в аэрогриле. Попробуйте и удивите своих родных настоящим ресторанным деликатесом! Маринуйте индейку в жирном соусе с горчицей.
Подробное описание
Ингредиенты
- Индейка 500 грамм (бедро)
- Майонез 3 ст. ложки
- Горчица 1 ст. ложка (дижонская или крупнозернистая)
- Приправа "10 овощей" 1 ч. ложка
- Масло растительное 10 мл (для смазывания поддона)
Пошаговый рецепт
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите часть индейки: филе или бедро.
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите часть индейки: филе или бедро.
Нарежьте мякоть порционными кусочками и выложите ее в миску или салатник.
Нарежьте мякоть порционными кусочками и выложите ее в миску или салатник.
Добавьте туда же майонез любой жирности, горчицу зерновую, приправу. Если в приправе нет соли, то добавочно посолите все и поперчите.
Добавьте туда же майонез любой жирности, горчицу зерновую, приправу. Если в приправе нет соли, то добавочно посолите все и поперчите.
Тщательно все перемешайте и оставьте минимум на 1 час при комнатной температуре. Если требуется больше времени для маринования, то переместите емкость в холодильник.
Тщательно все перемешайте и оставьте минимум на 1 час при комнатной температуре. Если требуется больше времени для маринования, то переместите емкость в холодильник.
Насадите кусочки мяса на деревянные шампура равномерно, стараясь не сильно прижимать их друг к другу — так они могут не пропектись.
Насадите кусочки мяса на деревянные шампура равномерно, стараясь не сильно прижимать их друг к другу — так они могут не пропектись.
Сбрызните или смажьте поддон аэрогриля растительным маслом и выложите в чашу заготовки шашлыков.
Сбрызните или смажьте поддон аэрогриля растительным маслом и выложите в чашу заготовки шашлыков.
Обжаривайте 20-25 минут при мощности 180 градусов. Времени может потребоваться чуть больше или чуть меньше в зависимости от мощности вашей техники и размеров кусочков индейки.
Обжаривайте 20-25 минут при мощности 180 градусов. Времени может потребоваться чуть больше или чуть меньше в зависимости от мощности вашей техники и размеров кусочков индейки.
Выложите румяные шашлыки из индейки на тарелку и подайте к столу со свежей зеленью и кетчупом, соусом барбекю и т.д. Приятного вам аппетита!
Выложите румяные шашлыки из индейки на тарелку и подайте к столу со свежей зеленью и кетчупом, соусом барбекю и т.д. Приятного вам аппетита!