Свинина в аэрогриле
Описание
Свинина, запеченная в аэрогриле, получается нежная, мягкая, сочная, потрясающе вкусная. Она отлично нарезается на аккуратные ломтики и приготовить из таких ломтиков сэндвич одно удовольствие.
Подробное описание
Ингредиенты
- Свинина 700 грамм (корейка)
- Горчица 2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1 ч. ложка
- Специи для свинины 1 ч. ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Соль 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт
Все ингредиенты соберите по вышеуказанному списку. Свинину промойте в прохладной воде и просушите бумажными полотенцами. Чесночные зубчики почистите.
Все ингредиенты соберите по вышеуказанному списку. Свинину промойте в прохладной воде и просушите бумажными полотенцами. Чесночные зубчики почистите.
В отдельной мисочке соедините соль, черный молотый перец и специи для свинины, перемешайте.
В отдельной мисочке соедините соль, черный молотый перец и специи для свинины, перемешайте.
Затем выдавите через чеснокодавилку все зубчики чеснока и добавьте горчицу.
Затем выдавите через чеснокодавилку все зубчики чеснока и добавьте горчицу.
Ложечкой перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной пасты.
Ложечкой перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной пасты.
Всю приготовленную пасту выложите на кусок свинины.
Всю приготовленную пасту выложите на кусок свинины.
Мясо хорошенько обмажьте пастой со всех сторон втирающими движениями, выложите в достаточно глубокую миску, накройте тарелкой и поставьте на полку холодильника не менее, чем на 4 часа.
Мясо хорошенько обмажьте пастой со всех сторон втирающими движениями, выложите в достаточно глубокую миску, накройте тарелкой и поставьте на полку холодильника не менее, чем на 4 часа.
Затем замаринованное мясо переложите на лист пищевой фольги, оберните и надежно закрепите края фольги руками.
Затем замаринованное мясо переложите на лист пищевой фольги, оберните и надежно закрепите края фольги руками.
Свинину в фольге переложите на решетку (нижнее положение) аэрогриля. Запустите аэрогриль в следующем режиме: 15 минут при температуре 200 градусов, затем 1 час 10 минут при температуре 150 градусов.
Свинину в фольге переложите на решетку (нижнее положение) аэрогриля. Запустите аэрогриль в следующем режиме: 15 минут при температуре 200 градусов, затем 1 час 10 минут при температуре 150 градусов.
Подавайте свинину, приготовленную в аэрогриле горячей или охлажденной, нарезав на аппетитные ломтики.
Подавайте свинину, приготовленную в аэрогриле горячей или охлажденной, нарезав на аппетитные ломтики.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!